깻잎 효능 특징 정리 칼로리 체크

향이 좋은 깻잎은 알칼리성으로 철분, 칼륨, 칼슘 그리고 비타민 A와 C 등을 섭취할 수 있어서 영양소에 따른 깻잎의 효능을 발휘합니다. 

 

주료 음식을 만들 때 향신료로 쓰이며 육류 섭취 시 상추와 함께 깻잎을 곁들입니다. 반찬으로는 장아찌나 김치처럼 만들어서 드실 수 있고요. 제대로 절인 장아찌는 다른 반찬 없이도 밥 한 공기를 순식간에 비울 정도로 입맛을 돋우는 특징이 있습니다.

 

깻잎 칼로리는 100g(그램) 기준에 29kcal입니다. 이정도 칼로리면 열량 섭취 문제는 걱정 안 하셔도 될 듯합니다.

 

깻잎의 효능은 풍부한 비타민이 있어서 멜라닌의 생성을 억제해 기미 또는 주근깨를 예방하고 철분 함량이 뛰어나 위암을 예방합니다. 인체의 건강을 유지시키는 면역력 강화에 깻잎의 효능이 있으며 알레르기나 상처를 치료할 때도 유용합니다. 피를 맑게 하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 특징이 있어서 성인병이나 혈관계 질환 예방에도 좋습니다.

 

식중독 예방에도 효능이 있기 때문에 음식이 잘 상하는 여름철에 다른 음식들과 함께 드시면 좋고 남성보다 빈혈이 잦은 여성분이 드셔도 좋습니다.