반응형 취나물 삶는법1 취나물 효능 데치는 시간 제대로 삶는법 봄철에 마트에서 쉽게 볼 수 있는 취나물은 5월이 제절입니다. 씹을 때 살짝 느껴지는 쌉싸름한 맛이 살짝 느껴진 후 고유의 향과 고소함이 어우러져 입안에 퍼지는 맛이 입맛을 돋웁니다. 취나물에 수산이라는 독성이 있다는 의견도 있고 생으로 섭취해도 된다는 의견이 있는데 흐르는 물에 잘 씻어서 잔류농약이나 이물질을 제거 후 살짝 데쳐서 섭취하는 것이 좋을 것 같습니다. 그러면 취나물 효능 및 데치는 시간을 알아보겠습니다. 취나물 효능 정리 1. 시력을 보호해줍니다. 배추보다 10배나 높은 비타민A가 함유되어 있어서 시력이 떨어지는 것을 예방하고 피로한 눈을 풀어줍니다. 2. 건강한 혈관을 유지시켜줍니다. 베타카로틴은 혈관에 쌓이는 노폐물을 제거하는 역할을 하고 취나물에 많이 들어 있는 칼륨은 나트륨을 배출하.. 2022. 5. 2. 이전 1 다음 반응형