반응형 고등어 비린내 없애는 법1 집에서 고등어 냄새 안나게 굽기 및 비린내 없애는 법 집에서 고등어 구울 때 나는 비린내 때문에 먹기가 망설여지죠? 다른 집에서 고등어 구워도 비릿한 냄새가 올라와 창문을 급하게 닫기도 합니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 고등어지만 냄새 안 나게 굽는 방법이 궁금하실 텐데요 방법은 의외로 간단했습니다. 간편하게 고등어 냄새 안나게 굽기 (비린내 안 나게 굽는 법) 종이 포일을 깔아줍니다. 그 위에 고등어를 올려놓습니다. 한쪽면에 기름을 잘 발라줍니다. 뒤집어서 똑같이 해줍니다. 고등어를 종이 포일로 말아서 기름이 튀지 않도록 해줍니다. 프라이팬에 고등어를 올려놓습니다. 프라이팬에 기름 없이 뒤집으면서 구워줍니다. 생각보다 더 간단하죠? 고등어 구울 때 가장 문제가 기름이었습니다. 후라이팬에 기름을 두르지 않고 고등어에 기름을 발라 종이 포일로 감싸 준 것입니다... 2022. 11. 28. 이전 1 다음 반응형